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整体厨房

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最后更新: 2019-02-10 10:34
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    r 浪漫的秋季,落叶随风飘扬。那温柔的秋风恍若爱人的双手,轻易地就能将往事唤醒,撩拨你平静已久的心。就如同这神奇的朗姆酒,在不同的食物上散发着不同的魅力,每一种滋味都让人回味无穷,铭记在心。r

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    r 在生活中有太多的甜点里会加入朗姆酒了。奶油蛋糕、淇淋,尤其各种巧克力甜点,都离不开朗姆酒。然而,朗姆酒在这里边,究竟起什么作用呢?爱好烘焙或是对朗姆酒情有独钟的人都知道,朗姆酒最大的作用,就是调味。它可以赋予甜点一种更有层次的香气,尤其是在巧克力蛋糕等味道浓郁的甜点里,透露出朗姆酒浓厚纯真的香味,如果家里没有朗姆酒,也可用白兰地代替。但两者的风味有明显区别。白兰地虽说也是烈酒,但却不如朗姆酒香纯入味。r

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