食材用料
| 臭豆腐400 克 | 白糖适量相克食物 |
| 孜然粉适量 | 白胡椒粉适量 |
| 色拉油适量 | 辣椒粉适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 葱适量相克食物 | |
香煎臭豆腐的做法
1.食材
2.把臭豆腐洗干净，切成小块。
3.锅里倒入色拉油，放入豆腐块。
4.煎至金黄色，再翻面煎至金黄色。
5.捞出来，倒出锅里多的油，锅底留少许的油。
6.拿一碗，放入糖，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，清水拌匀。
7.开火烧热，倒入炸好的豆腐，再倒入调好的汁。
8.烧一小会，加入少量的水定粉勾芡，撒上葱花，即可。
9.盛入盘中，香煎臭豆腐就做好了。
10.完成，
